十月這菜正當季,富含钾元素,营養极高,秋季常吃養颜润膚抗衰老
第一步，把毛豆剥壳。先把毛豆放入池塘中洗濯清洁，然後再用活動水冲刷清洁，控干水份。然後再把毛豆米一個個剥出来，如许毛豆米就不消再洗了，炒出来出格鲜嫩。第二步，炒毛豆。锅中参加2勺食用油，油热後放入毛豆翻炒平均，炒至毛豆變色。
第三步，参加调料。接着参加少量食盐，再参加少量開水冷敷貼, ，盖上盖子，大火烧開後，焖煮1分钟。
第四步，参加枸杞。1分钟後，打開盖子，参加筹备好的枸杞炒匀，再参加少量鸡精提鲜，炒匀後便可出锅。
第五步，制品圖。如许炒出来的毛豆软糯鲜美，好吃极了，我家最喜好如许炒着吃，上桌老是最早光盘。
------《温馨小提醒》------
1，人體缺钾會致使乏力、頭晕日安玩美,目炫，常常有上述症状的人，可以将毛豆作為一種食療食物，由于毛豆含钾量出格丰硕。此外毛豆含有大量的钙、卵白瘦肚子,質，對付防治老年人骨質蓬松也有必定感化。
2，毛豆剥出来後，最佳不要洗去外面的那一层薄膜，那一层最鲜美，洗去那一层就没那末鲜美了。
3，毛豆必定要新颖的才好吃，不新颖的毛豆外壳软趴趴的，剥出来的毛豆肉，也皱巴巴的，那样的毛系統櫃工廠,豆炒制後就欠好吃了。
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