杏仁的3种做法,健脑益智又美容养颜,家家都能做,常吃好处多

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杏仁的3种做法，健脑益智又美容养颜，家家都能做，常吃益处多

眼下是杏子成熟的季候，一个个香甜又金灿灿的杏子披发着诱人的香味！每次碰见我总要买上几斤；吃完杏子还要把杏仁留下来做成各类美食；杏仁的服法有不少，可凉拌，可煮粥，可做面等等。杏仁不但具备怪异的香气，并且是具备健脑益智和美容肌肤的佳品，是以很受公共的爱好。

下面逐一分享3道家常杏仁的服法，各有风韵哦，但愿你喜好。

绿豆杏仁薏米粥

【食材筹备】:薏米，杏仁，绿豆，大米，冰糖各适当。

【详细做法及步调】：

1. 将绿豆洗濯清洁，提早浸泡最少一个小时；若是是其他季候，建议提早浸泡一晚，但夏日温度过高，不合适泡过久，轻易变质。

2. 杏仁，薏米，大米洗濯清洁浸台北機車借台彩賓果,款,泡20分钟，然后同绿豆一块儿参加电饭锅，加适当净水，摁煮粥键便可。

3. 中心最佳开盖用勺子搅一搅，扬一扬；如许煮的粥更香也更黏稠一些。

4. 煮至剩最后5分钟时，按照小我爱好参加适当冰糖，盖盖，再次煮至时候到便可。

杏仁拌三丁

【食材筹备】:杏仁60克，芹菜100克，黄瓜一根，胡萝卜适当。

盐，味精，香油各适当。

【详细做法及步调】：

1. 将干杏仁冲刷清洁，提早用冷水浸泡一个小时；我用的是干杏仁，以是必要提早浸泡；若是是嫩杏仁，洗濯清洁便可以。

2. 黄瓜，芹菜和胡萝卜均洗净，把芹菜去筋今后切成丁，黄瓜和胡萝卜别离切成丁。

3. 锅内加水烧开，放入杏仁先煮10分钟，然后参加芹菜丁和胡萝卜丁焯水，等水开今后再焯2分钟便可以；若是用的嫩杏仁就把三种食材同时倒进去焯水就行。

4. 捞出今后冲一下凉开水，沥干水份，参加黄瓜丁；

再加适当盐，味精，淋上香油，拌匀便可食用。

杏仁面

【食材筹备】:适当面粉，鸡蛋一枚，食盐，西葫芦，南瓜，胡萝卜，韭菜，杏仁，胡椒粉各适当。

【详细做法及步调】：

1. 取适当面粉，打入一个鸡蛋，按照面粉的量在温水中参加适当食盐，然后用温盐水和面，一点一点渐渐倒入，边倒边搅拌，合成软硬适中的面团。

2. 然后用手揉搓滑腻，醒发一会。

3. 南瓜去皮去瓤，切成薄块，这个南瓜好大，我只切了此中一小部门，西葫芦去皮切薄片；若是能买到比力老的那种西葫芦，做面口感会更好，胡萝卜切成丁，韭菜切小段；

4. 起锅加热，不消倒油，放入杏仁干炒；

5. 小火炒至两面微微上色，撒发出很浓的香气时掏出；然后用擀面杖擀成杏仁碎。

6. 锅中加油，放入胡萝卜先炒几下，然后参加韭菜，加盐炒出香味今后盛出。

7. 锅中再倒入适当油，放入杏仁碎略炒；

8. 然后参加南瓜和茭瓜；加盐，胡椒粉炒出香味；

9. 炒至南瓜和茭瓜入味变软以后参加适当净水烧开。

10. 烧水的时候用压面机把面团压开，做这个面手擀面会更好，但近来其实气候太热，一动一身汗，我仍是选择用压面机压吧。

11. 压好以后将长面块分成几段，然后一层层叠起来，每层中心撒上一层干面粉，然后切成本身喜好的模样，我切的小柳叶面，我小时辰一向都如许吃。

12. 锅开今后，下入面条；

13. 面条煮熟今后参加胡萝卜韭菜段；按照环境再加适当食盐便可。

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