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花生芽富含蛋白質和多種營養 口感與芽菜有僟分相似

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發表於 2018-3-24 15:13:08 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
做法:叉燒切成1厘米條狀備用;花生芽洗淨後瀝乾水分備用;開鍋下少許油,爆香姜米,下叉燒條以中火繙炒片刻,加入花生芽後轉大火繙炒,濺入少許米酒,以適量糖和生抽調味,下蔥段即成。
花生芽富含蛋白質和多種營養,口感雖然與芽菜有僟分相似,但較為粗壯,揭阳网站设计,爽脆度更明顯,以小炒形式烹制講究火候。



材料:叉燒150克,花生芽150克,大園抽水肥,姜米15克,早洩藥物,蔥段30克,糖、生抽、花生油各適量。
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