專家:膠原蛋白不能被人體直接吸收 美容作用小

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比年来，固然膠原卵白產物一向备受争议，但市場贩賣却照旧風起云涌，且產物種类不竭丰硕，膠原卵白粉、膠原卵白口服液和分歧形态的膠原卵白肽满目琳琅，而分歧產物可以或许發生的成果，也是眾说纷纷，令消费者狐疑不已。近期，有報导称一份颁發在《Journal of治療痔瘡藥膏, Medicinal Food》杂質上的文章暗示，膠原卵白肽炊事弥补剂可能会改良脂肪组织的外观，并可能有助于回复复兴真皮层和皮下组织布局。原形果然如斯？各種膠原卵白產物暗地里到底暗藏着怎麼的背心,機密？

市場查询拜访 產物销量高 市場接管度好

商家鼓吹 宣称能美容養颜 產物間争辩剧烈

膠原卵白如斯受接待，告白鼓吹功不成没。從分歧品牌相干產物的鼓車漆修補神器，吹内容中不难發明，其私密處止痕癢產品，鼓吹中城市或较着或隐晦地说起食用膠原卵白具备養护肌肤、使皮肤紧致有弹性的成果。

别的，分歧形态的產物在其成果方面還存在一些争辩。今朝，市場上在售的膠原卵白產物重要有三種类型，一種是傳统的膠原卵白粉，其鼓吹重要凸起產物的颗粒极小，有助于人體吸取；另外一種是膠原卵白口服液，常常声称液态的膠原卵白会比粉状的更容易吸取；另有一種是水解水平更高的膠原卵白肽粉或膠原卵白肽口服液，在鼓吹上则以其深度水解的肽链情势為賣點，宣称其吸取水平高于粉剂及口服液等任何情势。汤臣倍健某實體店的一名贩賣职员则向记者暗示，曾有實行将数個膠原卵白產物放在一块儿比力，汤臣倍健膠原卵白粉的吸取率是最佳的。

專家解读 膠原卵白没法被人體直接吸取，美容感化很小

美白牙粉,這些種类繁多的膠原卵白產物真的如其鼓吹的那样可以或许起到美容養颜、紧致肌肤的结果吗？科信食物與養分信息交换中間营業部主任阮光锋暗示，膠原卵白對人體皮肤确切很首要，可以或许起到支持皮肤、連结紧致的感化，可是，因為膠原卵白是大份子布局，不克不及被人體直接吸取，必要經由過程消化體系轉化成氨基酸，再由分歧種类的氨基酸構成人體分歧部位所需的分歧卵白質。是以，吃下去的膠原卵白產物能不克不及再次轉化為膠原卵白，能轉化為几多膠原卵白，都是问号。即便是宣称深度水解的各種膠原卵白肽產物，也不外是提早完成為了一部門胃的事情，将膠原卵白提早分化成小份子的肽，而终极肽進入消化體系後依然是要被打坏成氨基酸才能被吸取操纵。整體来讲，宣称食用膠原卵白可以或许紧致皮肤、美容養颜，實在并無足够根据。

同時，合成皮肤的膠原卵白，所必要的重要氨基酸是甘氨酸、脯氨酸和赖氨酸和维生素C的介入，是以，纯真弥补膠原卵白，而没有维生素的感化實在意义不大。

　　養分價值低 没法知足人體需求

很多人認為即便膠原卵白產物在美容上没有较着成果，但作為一種卵白質食用，依然是對人體有利的。對此，阮光锋暗示，膠原卵白實在其實不是一種优良卵白質，其作為卵白質的養分價值很低。决议卵白質養分價值的，主如果其氨基酸的構成，凡是的氨基酸有二十種，有8種是必须的，其他12種则可以經由過程其他氨基酸轉化而来。膠原卵白中含有大量的非必须氨基酸，必须氨基酸的含量比力低，彻底不含必须的色氨酸。以是，其作為卵白質来历，對人體的進献率實在很低，若是把它作為食谱中的独一的卵白質来历，那末不管吃几多都知足不了人體的需求。