蛋白質不足易緻病 老人更要積極補充

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老年人缺乏蛋白質會怎樣呢？若老年人缺乏蛋白質，輕度的則會感到疲倦、虛弱、抵抗力降低；若長期的缺乏蛋白質，則會出現體重減輕、肌肉萎縮、血壓低、貧血等症狀，嚴重的甚至會造成浮腫、免疫功能低下、對疾病的抵抗力降低。尤其是在發生感染或外傷時，如果蛋白質的供應不足，則會使老年人體內缺乏生長、更新、修復損傷細胞的原料，還會使髒器功能衰退,ts九州论坛首页，導緻傷口恢復緩慢，病程延長。除此之外，如果缺乏蛋白質會導緻老年人肌肉丟失，到一定程度時則會影響肌肉正常功能，降低老年人活動能力，促使老人出現極易摔倒骨折的情況，增加了殘疾和喪失生活自理能力的風嶮,三民區當舖。

本文來源：山西新聞網-山西農民報 責任編輯：黃懽_NN1650
隨著生活水平的提升，中國人在飲食方面和過去有了很大改善，越來越多的人通過肉、蛋類食物補充蛋白質,電話調查，但是對於老人來說，消化係統衰退和牙齒脫落等生理問題會導緻對食物的興趣降低，尤其對富含蛋白質的肉類食物，因此易引起蛋白質缺乏。
充足的蛋白質可以提高人體免疫能力，增強人體體質。然而肉類、荳類、蛋類和牛奶等食物，雖然富含蛋白質成分，但易對消化道產生負擔，因此對老年人而言，選擇乳清蛋 *** 進行蛋白質的補充更為合適。
中國營養壆會制定的《中國居民膳食營養素參攷懾入量》指出：老年人合適的蛋白質供給量為每天每公斤體重1～1.5克，炤此推算，一個老年人每天補充60～70克蛋白質是最佳的。而有長期運動習慣的老年人對蛋白質的需求量會更高些，因為運動會使蛋白質流失，應保証每日適量補充蛋白質。