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洽洽升級植物蛋白飲料 繼續多元化 堅果

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發表於 2018-3-24 15:38:00 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  2017年4月,達能花100億美元收購了主營有機食品的WhiteWave。以這個交易消息為重要時間節點,此後中國分散的植物蛋白飲料市場吸引了更多大公司參與其中。
  新產品堅果先生,更像是洽洽動力喝的升級版。從包裝和產品名稱來看,洽洽“堅果先生”跳出“每日堅果”係列、變成了更獨立的產品,也有了自己的品牌形象——戴高筒禮帽的卡通人。
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  在中國植物蛋白飲料市場,洽洽面對的不僅有區域市場強勢的維他奶、唯怡,還有達利、伊利這些大公司。洽洽食品一直在推出新品,縫雙眼皮,卻見傚甚微,目前其70%以上的收入仍來自葵瓜子。

  對植物蛋白飲料的消費場景,洽洽也給出了更明確的界定:主打佐餐、休閑及禮品三大消費場景,並分別對應5種包裝規格,包括240ml單支裝、1.25L共享餐飲裝、精緻禮盒裝、超大禮盒裝,及共享大禮盒裝。
  但中國食品產業評論員朱丹蓬對對洽洽多品類運營能力持謹慎態度。他認為,現在的關鍵問題,是洽洽有沒有飲品運營能力,堅果跟飲品是兩個體係、兩個團隊、兩個係統,洽洽做飲品要有體係、團隊及各方面的條件,否則成功率一定很低。
  唐怡園
責任編輯:陳悠然 SF104
  這不是洽洽食品第一次用做植物蛋白飲料。2017年11月,這傢一直想拓展瓜子之外堅果零食的公司,在“每日堅果”係列裏推出了一款“可以喝的堅果”,起名為“洽洽動力喝”。現在,你還能在京東商城上看到經銷商在打折出售原價99元一箱(240ml*12罐裝)的洽洽動力喝。

  在中國食品產業評論員朱丹蓬看來,現在的關鍵是,洽洽有沒有飲品運營能力,堅果跟飲品是兩個體係、兩個團隊、兩個係統,陽痿症狀,洽洽做飲品要有體係、團隊及各方面的條件,否則成功率一定很低。
  關於堅果原料的說法也變了。此前,三峽當舖,洽洽動力喝稱“產品甄選來自全毬各地的巴旦木、榛子、腰果、開心果、核桃、夏威夷果六種堅果,另添加優質葵花籽和南瓜子進行配比”,堅果先生則直接標示“使用8種堅果”,並突出堅果的產地,比如北緯43°的葵花籽、美國巴旦木、土耳其榛子、越南腰果、內蒙古南瓜籽、美國開心果、美國夏威夷果等。
  以賣瓜子起傢的洽洽也打算在植物蛋白飲料上博一把。3月17日開幕的2018年第98屆全國糖酒食品交易會上,洽洽食品推出新的植物蛋白飲料“堅果先生”。
  洽洽看上的是一個有潛力的新市場。“隨著乳業、肉食替代產品的研發科技進步,基於植物的食品產業將達到35億美元的市場容量,包括各種肉和牛奶的替代品。比如荳奶、杏仁奶、植物成分的肉類替代品。”Wedbush証券公司的分析師Phil Terpolilli分析稱。
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