養心安神抗衰老 蓮子的功效與作用都有哪些?

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蓮子的成果與感化有哪些呢？在我們的平常飲食中，经常用蓮子來煲粥，這是較為常見的一種服法。但是，有一些人是不適合吃蓮子的，否則就會出現適得其反的结果。今天，就來一块儿领会领会蓮子的成果感化吧。

蓮子的成果感化

蓮子味甘澀性平，凡是拿來入早洩治療方法,藥用。常吃一些蓮子或其湯品，不僅可治療老年人尿頻，還有必定的抗朽迈成果。

蓮子所含的鉀列所有動植物食物之首，鉀對維持肌肉的興奮性、心跳規律和各種代謝有首要感化。

蓮子中鐵的含量也很是豐富，鐵元素是血紅卵白、肌紅卵白、細胞色素等的組成成份之一，具备治療貧血、減輕疲勞的感化。

蓮子能養心安神、補腎固精，對於治療小孩、白叟的尿頻十分有用。在台灣，白叟經常食用蓮子枸杞湯，结果要比生吃蓮子好不少。

蓮子中含有大量的磷，磷是構成牙齒、骨骼的成份，還是細胞核卵白與許多?的重要成份，可以幫助機體進行卵白質、脂肪、糖類的代謝和維持酸鹼均衡。

干蓮子碳水化合物含量高達62%，卵白質的含量高達16.6%，鈣、磷、鐵及胡蘿卜素的含量也相當豐富，很是適合體質虛弱、心慌、失眠多夢者食用。但應注重，平時大便干結難解或腹部脹滿之人要少吃。

接下來，再來教教大师若何選購蓮子吧。

蓮子的選購法子

蓮子的質量以湘蓮品質最佳。其皮色淡紅，皮紋細致，粒大飽滿，生吃微甜，一煮就酥，食之軟糯清香。紅蓮質量較差，其粒形降酸茶,瘦長，皮色暗花，臍手下陷，中间空間較大，生吃味淡，久煮不酥。

有的蓮子看起來又白又干淨，實際這種蓮子颇有可能利用了對人體有害的化學漂白劑，并且這些物質會對肝臟造成傷害，引发重金屬中毒。真正優質的蓮子，去皮后外表仍會有一點皺皮或未處理干淨的紅皮，劣質的則在刀口處有崛起。蓮子經水蒸會發生膨脹，散發出一種清香，而添加了化學制劑的蓮子幾乎不膨脹，還會有一種鹼味。

那麼，不克不及吃蓮子的人群都有那些呢？

歐博儲值,哪些人不克不及吃蓮子

中滿痞脹及大便燥結者，忌服。

生則脹人腹，中薏使人吐，食當去之。

大便燥者勿服。

凡外感先后，瘧、疸、疳、痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運化，及新產后皆忌之。

蓮子雖然成果多，可是並非人人適合哦。

(責編：曾璇、聶叢笑)推薦閱讀

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